FOOD AND BEVERAGE

 

Plus de la moitié (55 %) des ventes des vins de Bordeaux en volume sont destinées à l'hexagone. Elles se font pour 57 % dans les rayons de la distribution, le reste allant aux restaurants, cavistes et commerces en direct. Le vin rouge est victime de la déconsommation des Français.

Face à la baisse de la consommation de vin en france, il est plus que nécessaires aux différentes propriétés viticoles de prendre un nouvel envol vers l'international.

En 2021, les expéditions des vins ont bondit de 30 % en valeur et de 9 % en volume. 

Etude et veille commerciale

En bref

Public :

Les professionnels du vin, les salariés évoluant en maison de négoce.

Objectifs pédagogiques :

Proposer un plan d’action pour la collecte et le traitement d’information ;
Faire des recommandations d’actions à destination des décideurs.

Prérequis :

Aucun prérequis n'est nécessaire pour suivre cette formation.

Compétences visées :

Donner des informations pertinentes et actualisées sur les marchés ;
Respecter des budgets et des délais impartis ;
Mise en place d’un système d’information commerciale opérationnel.

Renouvellement carte agent immobilier :
Non
Dates :
Juin 2023 ou Novembre 2023
Durée :
21 heures/3 jours
Tarif :
1 500 € H.T
Type de format :
Présentiel

Programme

  • Structure et fonctionnement d’un marché
  • Etude de marché (offre/demande/environnement)
  • Géopolitique
  • Statistiques descriptives
  • Diagnostic export
  • Stratégie d’internationalisation
  • Réseaux de soutien à l’internationalisation
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Les plus pédagogiques

La formation est animée par un(e) professionnel(le) choisi(e) pour son expertise dans le domaine du commerce international. Ses compétences techniques et pédagogiques ont été validées par des diplômes et/ou testées et approuvées par notre équipe pédagogique. 
La session est organisée dans une salle dédiée à la formation, avec tableau et vidéoprojecteur. Formation particip’active s’appuyant sur l’expérience et la coopération des participants. Analyse de situations vécues. Autodiagnostic, test de positionnement. Exercices, simulations, jeux de rôles et cas pratiques. Echanges et réflexions individuelles et collectives. Apports conceptuels en fonction des besoins. Groupe de 8 participants maximum afin de faciliter les échanges.