FOOD AND BEVERAGE
Plus de la moitié (55 %) des ventes des vins de Bordeaux en volume sont destinées à l'hexagone. Elles se font pour 57 % dans les rayons de la distribution, le reste allant aux restaurants, cavistes et commerces en direct. Le vin rouge est victime de la déconsommation des Français.
Face à la baisse de la consommation de vin en france, il est plus que nécessaires aux différentes propriétés viticoles de prendre un nouvel envol vers l'international.
En 2021, les expéditions des vins ont bondit de 30 % en valeur et de 9 % en volume.
Marketing et communication
En bref
Les professionnels du vin, les salariés évoluant en maison de négoce.
Développer une communication adaptée aux personnes et aux situations ;
Identifier les enjeux et apports du marketing et de la communication en formation.
Aucun prérequis n’est nécessaire pour suivre cette formation.
Maitriser les techniques du marketing et de à la communication ;
Participer à l’élaboration et à la mise en œuvre de la politique commerciale.