FOOD AND BEVERAGE

 

Plus de la moitié (55 %) des ventes des vins de Bordeaux en volume sont destinées à l'hexagone. Elles se font pour 57 % dans les rayons de la distribution, le reste allant aux restaurants, cavistes et commerces en direct. Le vin rouge est victime de la déconsommation des Français.

Face à la baisse de la consommation de vin en france, il est plus que nécessaires aux différentes propriétés viticoles de prendre un nouvel envol vers l'international.

En 2021, les expéditions des vins ont bondit de 30 % en valeur et de 9 % en volume. 

Techniques de négociation

En bref

Public :

Les professionnels du vin, les salariés évoluant en maison de négoce.

Objectifs pédagogiques :

Maîtriser l’intégralité du processus de négociation, de la préparation des échanges à la conclusion d’un accord.
Apprendre à dégager des accords gagnant-gagnant, maximisant la valeur créée à la table de négociation.
Acquérir les techniques de communication permettant de dépasser les blocages et de construire des partenariats fiables et durables.

Prérequis :

Aucun prérequis n'est nécessaire pour suivre cette formation.

Compétences visées :

Un plan et des supports de négociation
La préparation d’un contrat qui formalise l’accord
Le suivie et la gestion des commandes

Renouvellement carte agent immobilier :
Non
Dates :
Juin 2023 ou Novembre 2023
Durée :
21 heures/3 jours
Tarif :
1 500 € H.T
Type de format :
Présentiel

Programme

  • Stratégies de négociation
  • Plan de négociation, de la préparation au suivi de la vente
  • Notion de marges de négociation
  • Plan de découverte
  • Outils d’aide à la vente
  • Argumentaire
  • Spécificités de la négociation entreprise/consommateur
  • Spécificités de la négociation entreprise/ entreprise et ou entreprise/distributeurs
  • Méthodes de communication persuasive (argumentation/gestion des conflits et objections)
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Les plus pédagogiques

La formation est animée par un(e) professionnel(le) choisi(e) pour son expertise dans le domaine du commerce international. Ses compétences techniques et pédagogiques ont été validées par des diplômes et/ou testées et approuvées par notre équipe pédagogique. 
La session est organisée dans une salle dédiée à la formation, avec tableau et vidéoprojecteur. Formation particip’active s’appuyant sur l’expérience et la coopération des participants. Analyse de situations vécues. Autodiagnostic, test de positionnement. Exercices, simulations, jeux de rôles et cas pratiques. Echanges et réflexions individuelles et collectives. Apports conceptuels en fonction des besoins. Groupe de 8 participants maximum afin de faciliter les échanges.