MASTÈRE CLASS MANAGEMENT WINE & SPIRITS

Grâce à des modules variés, j’ai pu explorer chaque facette du monde des vins et spiritueux : des accords mets et vins avec les fromages ou les chocolats, jusqu'à l'univers des champagnes, bières, cocktails, et même des eaux du monde. L'EBBS offre une vraie passerelle entre théorie et terrain, avec des enseignants experts qui savent partager leur passion et leur expérience.

Aujourd'hui, je ressors de cette formation non seulement avec des compétences techniques et managériales, mais aussi avec une vision complète et ambitieuse pour ma carrière professionnelle.

Gauthier L.

J’ai adoré découvrir la mixologie, la biérologie et les spécificités des vins et spiritueux du monde entier.

L’approche de l’école, alliant théorie et pratique, m’a permis de maîtriser des compétences très concrètes : analyse des risques d’une propriété viticole, déploiement de stratégies globales et même pilotage de la transformation digitale... La dimension durable et œnotouristique ajoute une vraie conscience écoresponsable à notre formation. L’équipe pédagogique est engagée et inspirante !

Après ces deux années, je me sens prête à relever les défis de ce secteur et à y apporter ma touche personnelle.

Léane G.