MASTÈRE CLASS MANAGEMENT WINE & SPIRITS
EBBS WINE
Le Mastère Class permet de développer des compétences managériales mais surtout des compétences liées au vins et spiritueux.
L’objectif principal est de devenir manager hautement qualifiés dans le secteur viti-vinicole.
Programme de la Mastère Class
- UE1 – Les vins du Monde
- UE2 - Food & Wine
- UE3 - Oenotourisme
- UE4 – Champagnes et spiritueux
- UE5 – Gestion des risques et développement durable
Les métiers visés
- Responsable oenotourisme
- Responsable import/export
- Manager supply chain
- Chef de produit
- Directeur des ventes
Les étapes d'admission

Témoignages étudiants
Découvrez le contenu de la formation
Analyse et déploiement stratégie globale de l’entreprise

- Gouvernance et stratégie d’entreprise
- Gestion d’entreprise
- Plan d’action stratégique
- Système de management intégré et RSE
- Stratégie de communication
- Option spécialisation : Les vins du monde
- Anglais/Business news
Pilotage des activités de l’unité Opérationnelle

- Management de projet
- Stratégie Commerciale
- Pilotage de la performance
- Management d’unité opérationnelle
- Développement d’Affaires
- Option spécialisation : Développement durable
- Anglais/Business strategy
Pilotage de la transformation digitale

- Culture et Stratégie digitale
- Transformation Digitale
- E-CRM
- Droit du numérique
- Option spécialisation : Oenotourisme
- Anglais/Business development
Food and Beverage

- Accord mets et vins (chocolat/cafés/thés/fromages...)
- Les champagnes
- Les spiritueux
- La biérologie
- La mixologie
- Les eaux du monde
- Anglais /Ressources Management
Management des hommes et des organisations

- Droit social et du travail
- Recrutement et stratégie d’entreprise
- Management des relations sociales et QVT Management d’unité opérationnelle
- Digital Management
- Gestion de la diversité
- Option spécialisation : La gestion des risques d'une propriété
- Anglais/Business strategy